Рейтинг: 9.40 Город:Москва Адрес:м. Охотный Ряд, Театральная, Площадь Революции, Тверская, 3, гостиница The Ritz-Carlton Телефон(ы):+7 (495) 795-00-25 График работы: ежедневно, 06:30-24:00 Тип: ресторан Количество мест: 100 Особенности: Завтраки, Закрытие под банкет, Парковка Средний чек мин.: 2 500 Средний чек макс.: 3 000 Кухня: Европейская, Итальянская
Ресторан Уилльяма Ламберти и Алексея Алекминского (Barberia Numero Uno) на первом этаже гостиницы The Ritz-Carlton в начале Тверской. Sartoria буквально значит «швейное ателье», и это здесь основная идея: колонны в виде гигантских наперстков, вилки и ножи с игольными ушками, шкаф с бумажными лекалами и настоящей винтажной одеждой; у входа сидят швеи и вышивают инициалы гостей на платочках, которые дарят после ужина, на память. Шеф-повар — Сергей Андрейченко (ранее Montifiori). В меню все просто и дорого: спагетти с крабом, омлет с черным трюфелем, карбонара с креветками, ризотто с молодым козьим сыром, а также салат с манго, памятный многим еще по новиковской «Галерее».
