Бренд J.Z.Peking Duck впервые представлен в Москве и несет большую Историю китайских традиций из разных регионов Китая и предлагает исключительно оригинальную китайскую кухню. Приглашенные повара из Китая собрали по крупицам древнейшие рецепты, чтобы гости смогли прочувствовать настоящий колорит национальной кухни. Шеф-повар Юань — настоящий мастер своего дела. Ему удалось привнести в национальную еду современность в сочетании с исключительной аутентичностью.
На первом этаже расположен зал быстрого питания от популярной китайской сети «Цын Фын Баузы», основанной в 1948 г. институтом здорового питания Китая.
Главная задача бистро основана на быстрой и своевременной подаче блюд. Основными блюдами являются китайские манты, пельмени, Традиционная китайская лапша, закуски, рис, а также множество других изысканных блюд.
Ресторан J.Z.Peking Duck признан «Пятизвездочной кухней премиум-класса» национальным комитетом по оценке гостиничного и ресторанного бизнеса Duck King Roast в Китае.
