Тинатин

Ресторан «Тинатин» — это проект с настоящим грузинским колоритом.

Аутентичная Грузия и современная Европа могут сосуществовать в одном пространстве, в гармонии и единстве, дополняя друг друга. В интерьере преобладают натуральный камень и дерево, на полу заняли свое место грузинские ковры и уютные светлые диваны, атмосферу оживляет изобилие зелени и цветов, щебет птиц — все это создает ощущение домашнего уюта и кавказского гостеприимства.

Важная деталь: в «Тинатин» практически нет стульев, только мягкие кресла и диваны. Здесь уютно и удобно всем, включая детей, для которых по воскресным дням здесь устраивают веселые игры с аниматорами.

Меню состоит из уже полюбившихся москвичам ароматных и пряных блюд кавказской кухни с мегрельским акцентом. Владелица ресторана приняла в этом непосредственное участие: большая часть блюд приготовлена по рецептам тининой мамы. Кроме ароматных сациви, лобио и хачапури, есть и фирменное блюдо от самой Канделаки — рулетики «Тинатин», которые обязательно придутся по вкусу посетителям, следящим за фигурой.

Важное отличие «Тинатина» от многих грузинских ресторанов Москвы состоит в том, что большая часть основных блюд готовится и подается на кеци (традиционная глиняная сковорода без ручки), что значительно улучшает вкус традиционной кавказской еды. Заслуживает внимания и винная карта ресторана, которая разделена по принципу насыщенности. Ну, а на десерт можно побаловать себя нежнейшим кусочком торта «Наполеон» или сочной пахлавой с горячим чаем.

— «Грузины всегда одержимы двумя страстями — любовью и едой, и я не могу сказать, что еда в этом споре уступает» — говорит Тина. Она надеется, что «Тинатин» станет любимым местом и для деловых встреч, и для дружеских застолий, а также идеальным семейным рестораном, ведь это место наверняка полюбят и дети.