Места

показать на карте    

Yoko в Соймоновском проезде

Современный японский ресторан с классическим интерьером и «высокой» кухней.

Yoko в Соймоновском проезде
Источник: https://www.tinkoff.ru
Рейтинг: 8.50
Город: Москва
Адрес: м. Кропоткинская, Соймоновский проезд, 5
Телефон(ы): +7 (495) 637-13-70
Сайт: График работы: ежедневно, 12:00-24:00
Тип: ресторан
Количество мест: 60
Средний чек мин.: 2 500
Кухня: Авторская, Японская

Современный японский ресторан в традиционном для Японии интерьере с видом на Храм Христа Спасителя. Название ресторана — это японское женское имя Йоко, которое японцы ассоциируют с эпитетами «яркий, светлый, солнечный». Изюминка Yoko — блюда из охлажденной рыбы, которая прилетает два раза в неделю прямиком с токийского рынка-аукциона. Таким образом, в Yoko попадают знаменитый тунец blue fin (из Тихого, Индийского и Атлантического океанов), японский палтус хирамэ, кальмары, каджики магуро (желтый тунец), канпачи и хамачи (желтохвост и дикий желтохвост), японская дорадо, японские морские ежи и морские гребешки в раковинах. Ресторан Yoko оформлен в стиле традиционного для Японии минимализма. Натуральные материалы: светлое дерево, камень, матовое стекло — все просто и максимально практично. Гармонично сочетаются благородный серый мрамор в оформлении стен и стеллажей, светлая теплая сосна, из которой сделан паркет и столешницы, темно-коричневый шоколад обивки кресел и диванов. Контраст создают яркие однотонные панно на стенах оливкового и красного цветов, а также оливковые подушки на деревянных лавках. Живые цветы и зелень делают интерьер свежим и легким. Столы сервированы бокалами Spiegelau и посудой, привезенной из Японии. Девушки-официантки одеты в аутентичные японские кимоно.

Смотрите также: Chalet River Club в Химках, City Voice, Сумосан