Эларджи

Семейный кавказский ресторан от Ginza Project с мини-зоопарком. В живом уголке обитают певчие птички, кролики и даже козочка, вызывающие бурю восторга не только у детей, но и взрослых.

Рядом с террасой, которая располагается во дворе заведения, в теплое время года устанавливают большую детскую площадку с горками, качелями и гамаком. Там можно поиграть не только в настольные игры, но и в бадминтон и настольный теннис. На террасе для гостей расположены комфортные столы и плетеные стулья под светлыми навесами, создающими ощущение уюта и загородного комфорта. Просторный тихий внутренний дворик располагает к неспешному общению и дружеским посиделкам.

Кавказский колорит в «Эларджи» минимизирован, кроме кухни все — от интерьеров до винной карты — можно отнести к средиземноморскому стилю. В меню — классика домашней грузинской кухни. Ее основу составляют традиционные блюда: хачапури, сациви, лобио и, разумеется, эларджи ― каша из кукурузной муки с большим количеством сыра сулугуни. Как утверждают в ресторане, все блюда здесь готовятся исключительно по рецептам, которые шеф-повару Изо Дзандзаве достались от мамы и бабушки. По традиционным рецептам семьи готовятся и настоящие грузинские соусы.

В ресторане всегда звучит живая музыка. Теплыми летними вечерами в «Эларджи» можно посмотреть кино на пленке «35мм». А зимой — покататься на коньках. В ресторане периодически проходят выставки картин и фотографий, мастер-классы и кукинг-шоу. В ожидании заказа предлагают поиграть в нарды, шахматы и шашки.