Жан Реми

Ресторан «Жан Реми» находится в коттеджном посёлке «Трувиль». Из окон заведения виднеется живописное озеро. Здесь готовятся блюда французской и авторской кухни. Интерьер помещения переносит гостей во Францию XIX века. В оформлении преобладают розовые и светло-коричневые тона. На длинном столе стоит светильник, украшенный толстой металлической цепью. В тёплое время года можно расположиться на уютной террасе. Шеф-повар Дмитрий Тигашов обладает многолетним опытом работы. Меню изобилует закусками — карпаччо из говядины или лосося, ассорти из рыбных тартаров (из лосося, сибаса, тунца, сыра буратто с бальзамическим кремом и томатами. Попробуйте каспийский залом с картофелем. Повара готовят салаты с красным луком и бакинскими томатами, «Цезарь» с креветками или курицей, камчатский краб с тартаром из манго и соусом «Тобико» по традиционным рецептам. Вам порекомендуют попробовать утиную грудку с малиновым соусом и баклажаны «Пармеджано». Борщ, крем-суп из белых грибов, куриный бульон с зеленью и фермерским варёным яйцом — коронные первые блюда ресторана. Спагетти «Болоньезе», лазанья с кроликом и соусом «Эстрагон», ризотто с белыми грибами, филе морского волка со шпинатом и утиная ножка с рататуем подойдут в качестве вторых блюд. Здесь имеется широкий выбор пиццы — «Маргарита», «Супреме», «Кальцоне». Официанты посоветуют заказать на гарнир картофельное пюре, запечённые на гриле овощи или соте из мини-картофеля. На десерт можно взять медовый торт с манго или шоколадный флан с мороженым. Сладкоежки оценят классический торт «Наполеон». Заведение предназначено для приятного времяпровождения с семьёй и друзьями, подходит для любителей загородного отдыха. Возле ресторана «Жан Реми» есть пляж с круглогодичным бассейном, летом здесь особенно хорошо.