Чемодан

Уютный и по-своему очаровательный ресторан Чемодан, расположенный на Гоголевском бульваре, предлагает вниманию гостей традиционную сибирскую кухню и особенную атмосферу ретро-гостиной.

Интерьер заведения выполнен в приглушённых, чуть полинялых оттенках, будто разбавленных сепией. Золотистые обои с тиснёным орнаментом, тяжёлые алые шторы, винтажные стулья и тканевые абажуры с обязательной нитяной каймой, старинные буфеты и резная ширма чёрного и красного дерева, антикварные статуэтки из тонкого фарфора и фотографии в серебряных рамах. Аристократический лоск раннего ар-нуво и кинематографическое представление о буднях советской интеллигенции — оформление ресторана передаёт и то, и другое.

В меню Чемодана — самые вкусные рыбы Сибири: стерлядь, нельма, муксун, таймень, осетр и хариус. Деликатесное мясо — кабан, алтайский як, марал, кабарга, бурый медведь и полярный гусь. К столу подают самолепные пельмени и ароматные пироги, оленину и лосятину на гриле, подкопчённую нельму и котлету из кабанятины. Традиционные сибирские разносолы представлены строганиной, холодцами и отварными языками. На сладкое — черёмуховый торт и большой ассортимент блинов с припёком, лимонный поссет и мороженое, варенье и шоколадные колбаски.

По будням в аристократической атмосфере ресторана подают бизнес-ланчи на старинный манер. Вечерами пятницы и субботы звучит живая музыка. Автомобиль можно оставить на парковке ресторана.

Чемодан — прекрасный выбор для романтического свидания или интеллектуальной беседы с друзьями.