Уникальная коктейльная карта и карибcко-ирландская кухня.
Black Hat bar — новый бар команды Дмитрия Соколова, задуманный в островной тематике. Вернее, посвящённый истории ирландских поселений на Барбадосе и Ямайке.
Собственно название Black Hat выбрано не случайно — в переводе с островного сленга — это значит «сорви голова» или даже «кутила». Ну а логотип бара не специально дополнен словом Shack (хижина), ведь по задумке дизайнеров, интерьер действительно будет напоминать хижину на побережье. Команда попыталась воспроизвести атмосферу ирландского паба на Барбадосе или Ямайке. А это значит: винтажная лодка, акульи челюсти, бамбуковые ширмы и конечно же, внушительный запас рома.
Любовь Димы Соколова (ставшего в 2003 году победителем мирового конкурса барменского искусства) к рому известна давно, осталось расставить его огромную коллекцию за барную стойку, и дополнить её коллекцией эксклюзивных тики бокалов, которая собиралась больше пяти лет. Так что коктейли в них будут не только традиционно безупречными, но и интересными в своей подаче.
Новый бар дополнит семью заведений, в которую входит легендарный коктейльный Mr. Help & Friends Bar бар на Тверской, Китай-Городский Stay True Bar в американских традициях и британский Law&son. Последний станет соседом нового заведения: адрес Black Hat — Садовая Каретная 20 стр. 1. Таким образом на этой местности создаётся пространство для бар-хоппинга, ведь в соседнем доме располагается Delicatessen Славы Ланкина, рядом Цветной бульвар с его разнообразием пивных мест, за углом сад-Эрмитаж с его верандами. Кстати, пространство бара рассчитано на большую веранду, и открытие летом планируется сразу с ней.
