Меню построено в основном вокруг мидий: в Mollusca их можно найти в 27 вариациях: с карри, соусом блю-чиз, с трюфелем, в соусе том-ям. Шефом в ресторане выступил Джанмария Сапия, он же разработал для заведения меню закусок, супов, а также блюд из морепродуктов. Интерьер ресторана сделали по последним тенденциям. Много латуни, мрамора, бархата и элементы ар-деко.
Источник:
Рейтинг: 9.50 Город:Москва Адрес:м. Маяковская, Тверская, Пушкинская, Чеховская, Б.Козихинский пер., 19/6 Телефон(ы):+7 (495) 297-22-22 График работы: ежедневно, 12:00-24:00 Тип: ресторан, бар Особенности: Вай-фай, Закрытие под банкет, Парковка Средний чек мин.: 2 000 Средний чек макс.: 3 000 Кухня: Авторская, Европейская, Итальянская, Морепродукты
Крупные свежие мидии буквально купаются в насыщенных соусах, а палитра вкусов невероятно широка — от классических решений, до самобытных экспериментов потомственного шефа-итальянца Джанмария Сапия.
Кроме мидий в ресторане подаются закуски, супы, итальянская паста и горячие блюда из крабов, креветок, гребешков и других морепродуктов.
В баре представлено 16 пивных кранов и более 200 наименований бутылочного пива из разных стран мира, включая редкие сорта. Винная карта разработана Денисом Ситниковым, ранее работавшим для Ugolёk, Pinch и Uilliam’s.
