Focacceria

Focacceria на Малой Бронной — ресторан итальянской кухни со строгим интерьером и лаконичным меню, особенностью которого стали ветчина собственного производства и генуэзская пицца. Ресторан расположился в модном гастрономическом районе на Патриарших прудах. Небольшое пространство зала оформлено сдержанно, лаконично и почти строго: за основу в оформлении взяли обстановку американских дайнеров. Цветовая гамма состоит из приятных оттенков бежевого, кремового и кофейного. Кроме обычного большого окна, за свет отвечает ряд круглых окон, напоминающих зеркала в рамах. В зале нашлось место и функциональному декору — камере вызревания тех самых фирменных колбас, в остальном же украшают ресторан только аккуратные живые растения в кашпо. Меню ресторана Focacceria на Малой Бронной укладывается в формулу итальянской кухни, но практически каждое блюдо здесь по-своему уникально. Например, только здесь вы сможете попробовать колбаски и ветчину собственного производства, а дополнит их свежеиспеченная фоккача. Генуэзские традиции воплотились и в виде прямоугольной, пухлой пиццы на особом тесте, и в необычных закрытых фоккачах с сытными начинками и гарниром. Стоит отменить, что любое блюдо вам могут приготовить и на безглютеновом тесте. В ресторане целый день подают очень сытные и щедрые завтраки, после которых день обязан стать продуктивным и динамичным. В заведении работает беспроводная сеть интернет. Focacceria на Малой Бронной — интересный формат в модном районе, который расскажет еще больше об итальянских традициях и кухне. Приходите сюда с друзьями, чтобы продегустировать все местные колбасы, или со второй половинкой, чтобы разделить пиццу и ненадолго перенестись в Геную, а завтрак в итальянском стиле и вовсе может стать новой хорошей традицией.