Турецкий ресторан Аркадия Новикова на Новом Арбате. Ресторан назван в честь шеф-повара Джихана Дениза (Имя Джихан на турецком пишется Cihan).
Источник:
Рейтинг: 9.10 Город:Москва Адрес:м. Арбатская, Смоленская, Новый Арбат, 21 Телефон(ы):+7 (495) 787-75-88 График работы: ежедневно, 12:00-24:00 Особенности: Вай-фай, Веранды, Детские стулья, Закрытие под банкет, Игровые наборы, Парковка Средний чек мин.: 1 500 Средний чек макс.: 2 500 Кухня: Бургеры, Кальяны, Стейки, Турецкая
В Cihan готовят блюда из разных регионов Турции. Здесь можно попробовать кефте из рубленого мяса, блюда на углях, мезе с лепешками из тандыра, донеры и кебабы, классические и альтернативные стейки. Карта напитков также стремится к аутентичности, в ней представлены классический айран, традиционный турецкий лимонад, кофе по-турецки и чай «Мешаля», для приготовления которого привезли специальную машину из Турции.
В алкогольную карту вошли граппа, коктейли на игристом, больше десятка ликеров и пара листов крепких дистиллятов.
