Акбаш

Ресторан Акбаш, расположенный на Полярной улице, предлагает вниманию гостей традиционный микс кавказской и европейской кухни, авторские блюда и уникальный интерьер, повествующий собственную историю. Все потолки в Акбаш выполнены в виде небесных сводов, стены отделаны камнем и напоминают стены гротов и пещер в горах, а в большом зале есть даже скальная арка, окруженная деревьями. Фоном для почти настоящих гор служат пейзажи Кавказа с заснеженными вершинами, лесами и горными реками. Элементы сельского быта — плетни, увитые виноградом стропила и деревянная резная мебель ждут гостей в барной зоне. Система гротов и ворот отделяет «кабинеты», а вьющаяся зелень естественным образом вписывается в интерьер. К столу здесь подают домашние соленья, сыры, мясные и рыбные деликатесы, легкие и сытные салаты. На первое гостям предлагают уху, куриную лапшу, пити и чанахи, на горячее — пасту и стейк из семги, запеченную форель с пюре и бефстроганов, куриные медальоны и жаркое по-домашнему. В Акбаш на углях готовят форель и дораду, шашлык из свиной шеи и люля из курицы, корейку ягненка и нежную телятину. Собственная пекарня заведения порадует рассыпчатыми и нежными хачапури, хычинами и осетинскими пирогами с сытными начинками. На десерт здесь подадут штрудели, фрукты и мороженое. Акбаш проводит банкеты, на которые по предварительному заказу может приготовить сложные и объемные блюда. Детям здесь предложат стульчики, раскраски и отдельное меню. Вечера пятницы и субботы дополнены живой музыкой, а для уединенной трапезы предусмотрен VIP-зал на 12 гостей. Акбаш прекрасно подходит для любителей сытной и яркой кавказской кухни и необычной обстановки, идеален для свиданий.