На фестивале «Вкусы России» гостей научат готовить блюда на офире — дровяном гриле и в традиционной печи. На улицах Ключевой, Святоозерской и Теплый Стан 14 июля в 13:00 все желающие узнают, как испечь лепешку хычин с сыром и зеленью по рецепту хозяек из Кабардино-Балкарии. 15 и 16 июля в 13:00 здесь будут готовить бурятские пирожки хушур из тонкого теста с рубленой говядиной, а в 15:00 — долму по крымскому рецепту.
Угощения также приготовят на улицах Перерве, Сухонской и Городецкой, в проезде Серебрякова, на Ореховом бульваре и бульваре Дмитрия Донского, а также на площади Славы и на территории бульварной зоны 16-го микрорайона Крюкова в Зеленограде. 14 июля в 13:00 здесь сделают говяжьи ребрышки в ягодной глазури. 15 и 16 июля в это же время начнется мастер-класс по приготовлению ухи из жареных карасей, а в 15:00 гости познакомятся с секретами приготовления кавказской яичницы кюкю — в нее добавляют много помидоров и запеченные перцы.
Кроме того, на офирах будут готовить на улицах Адмирала Руднева, Хачатуряна, Матвеевской, Митинской, Профсоюзной, на пересечении улиц Соколово-Мещерской и Юровской, а также в скверах у Гольяновского пруда и станции метро «Некрасовка». 14 июля в 13:00 гости научатся делать куриные бедрышки с оригинальным соусом, 15 июля в это же время — калининградский суп флек с говядиной, а в 15:00 — рыбу на ольховой щепе со свежими овощами.
Подробная информация и полная программа фестиваля «Вкусы России» — на сайте
Гастрономический фестиваль «Вкусы России», организованный Минсельхозом России совместно с Правительством Москвы, продлится до 16 июля. Это новый этап масштабной программы продвижения региональных брендов продуктов питания, которая реализуется по поручению Президента России с 2020 года. На «Вкусах России» представлено более 330 брендов продуктов из разных регионов страны. Гости фестиваля могут приобрести такую продукцию, как, например, алтайские сыры, саратовские калачи, башкирский корот, чувашский шартан, уральское варенье из одуванчиков, черноморская барабулька, таймырская бастурма из оленины, мурманский краб и многое другое.
