В Липецкой области активно развивают кооперацию. Жители сёл зарабатывают деньги на молоке, овощах и мясе. Один из ярких примеров - кооператив "Поляна" в селе Николькое Усманского района. Его участники с 2009 года обеспечивают мясом практически всю область. В числе их постоянных клиентов множество кафе и ресторанов.
С утра до вечера здесь лепят пельмени и манты, раскатывают тесто и делают котлеты. Замороженные полуфабрикаты от кооператива «Поляна» моментально расходятся. Галина Перова работает здесь уже 3 года. И помимо того, что она готовит, еще и сдает в кооператив мясо.
Вырастил и сразу сдал. По такому принципу в кооперативе работают больше тысячи человек со всего Усманского района. Каждый начинал с личного подсобного хозяйства. И каждый столкнулся с одними и теме же трудностями.
Все подробности - в сюжете телекомпании "Липецкое время".
