В Краснинском районе активном развивают сельские предприятия. Здесь считают, что производства малых форм способны стабилизировать экономику на селе. Здание старой конторы села Щербаково с недавних пор реконструировали в пекарню. Объемы сельской пекарни небольшие, но ее социальная значимость уже имеет высокую оценку в районной администрации.
Возле котельной – внушительный ворох дров. Это топливо приносит не только двойную экономию производству, но и влияет на вкусовые качества щербаковского хлеба. На строительство печки ушло 20 тонн огнеупорного кирпича.
Все подробности - в сюжете телекомпании "Липецкое время".
