Ради такого бизнеса, филолог по образованию, отказался от столичной жизни. На родину данковчанин вернулся 3 года назад и всерьез увлекся сельским хозяйством. Сейчас у предпринимателя около 500 эксклюзивных кур.
Алексей Сальников, предприниматель: "Породистые куры, как и породистые собаки, красивые. Потом я стал изучать специфику каждых пород, они меня заинтересовали".
Орпингтоны, арауканы, легбары. Раньше эти декоративные породы выводили только за границей. Стоимость одной курицы - от 1,5 тысяч рублей, в зависимости от её уникальности. Например, цыпленок французской породы фавероль вырастает с пушистой бородкой и имеет 5 пальцев. А куры породы брама вырастают до 70 см и весят больше 7 кг. Причем, специальные корма для уникальных птиц не нужны.
Алексей Сальников, предприниматель: "Горох, пшеница, ячмень, овес, кукуруза, семечко - все это в дробленом виде. Добавляю туда мясокостную муку, рыбную муку, мел, ракушку".
Есть у Алексея Сальникова и любимчик - рыжий петух китайской породы кохинхин. Его он купил на выставке в Ростове. То, что петух породистый, подтверждает кольцо c родословной.
Алексей Сальников, предприниматель: "Мне его не хотели продавать, но я был готов его купить за любые деньги, потому что по стандартам - отличный петух. Так как я стремлюсь к тому, чтобы у меня была качественная птица, я ее в итоге выкупил".
Эти куры и яйца несут необычные, самых разных цветов - от голубого до коричневого. На развитие своего дела Алексей Сальников получил грант в 700 тысяч рублей. На эти деньги он планирует построить полноценную птицеферму.
