Краевое управление Роспотребнадзора опубликовало данные о контроле за качеством и безопасностью мясной продукции.
Краевое управление Роспотребнадзора опубликовало данные о контроле за качеством и безопасностью мясной продукции.
За последние три месяца специалисты краевого Центра гигиены и эпидемиологии исследовали 511 проб мясной продукции, в том числе на содержание антибиотиков и ГМО
Как оказалось, не соответствовали требованиям микробиологической безопасности 1,1% исследованных проб, по физико-химическим показателям не соответствовали требованиям 6,4% проб колбасных изделий, из них более половины нестандартных проб продукции, изготовленных АО «Салгон», ООО «Расколбас», ИП Подлесов С.В., АО «Искра» в Красноярском крае, отмечается в официальном релизе ведомства. Продукция, несоответствующая обязательным требованиям, изъята из оборота.
Фальсифицированных мясных изделий за указанный период не обнаружено.
Всего сняты с реализации 12 партий мясной продукции общим весом 50 кг.
