Fresco: когда еда — это искусство. Авторские блюда шефа Хайяма Аминова
Источник:
Рейтинг: 8.90 Город:Красноярск Адрес:Мира проспект, 49 Телефон(ы):+7 (391) 200‒84‒00 График работы: вс-чт, 10:00-24:00; пт-сб, 10:00-01:00 Тип: ресторан Количество залов: 1 Количество мест: 40 Особенности: Бизнес-ланч, Вай-фай, Закрытие под банкет Средний чек мин.: 1 000 Средний чек макс.: 1 200 Кухня: Авторская, Европейская
Fresco — ресторан авторской кухни. Кажется, такого подхода к кухне еще не было. В меню есть два сета из 12 позиций. Первый сет: «Вода и земля» — все блюда из морепродуктов и продуктов, которые выросли в земле, например, овощи корнеплоды. Второй сет: это локальные продукты Красноярского края и Сибири, например, местная оленина, ягоды
