Натуральное мясо птицы под брендом «Индилайт» может пропасть с прилавков
Группа «Дамате», крупнейший в стране производитель индейки, предупредила торговые сети о сокращении объемов производства и поставок птицы.
Площадку откорма птицы на предприятии «Индюшкин двор» в Ростовской области вывели из эксплуатации еще в сентябре из-за вышедшей из строя системы обеспечения микроклимата. Поголовье пришлось экстренно отправить на убой и переработку. В результате объемы выпуска охлажденной индейки значительно сократились.
Возобновить выпуск индюшатины фирма планирует к середине января следующего года.
Тем не менее, дефицит этой продукции не предвидится. Потребности потребителей в мясе птицы должны покрыть другие производители, сообщают «Ведомости».
В пресс-службе Минсельхоза России сообщили, что по итогам года объем производства индейки должен вырасти — предположительно, на 3%, до 435 тысяч тонн.
