В Краснодарском крае в 2024 году планируют произвести не менее 1,1 млн тонн сахара. На заводы уже завезли почти 8 млн тонн сахарной свеклы. Аграрии рассказали, в этом году сахаристость корнеплода на 2% выше, чем в прошлом (17% против 15%).
“Ежегодно мы являемся одним из основных поставщиков сахара в стране. За 5 лет наша доля в общероссийском объеме составила 25% готовой продукции”, – рассказал губернатор Краснодарского края Вениамин Кондратьев.
Переработкой сахарной свеклы занимаются 14 предприятий. Это комбинаты в Выселковском, Гулькевичском, Каневском, Кореновском, Курганинском и других районах.
В августе 2024 года “Югополис” писал, что из-за жаркой и засушливой погоды в этом году на юге России прогнозировали значительное снижение производства сахара. В Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) сообщали, что падение может составить 10% — с 6,8 до 6,1 млн тонн.
При этом специалисты обращали внимание на то, что к катаклизмам на внутреннем рынке это не должно привести, так как в прошлом году были сделаны значительные запасы.
