Рынок молочной продукции в Татарстане постепенно начинает восстанавливаться после повального снижения закупочных цен в 2023 году. Об этом на заседании комитета Госсовета республики по экологии, природопользованию, агропромышленной и продовольственной политике рассказал первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Ленар Гарипов.
- Закупочная цена сухого обезжиренного молока поднялась с 135 до 172 рублей за килограмм. Сухое молоко в среднем стоит около 28 рублей за килограмм. И спрос на них увеличился. Поднялся спрос и на сливочное масло. Движение в сторону увеличения пошло, - рассказал Гарипов депутатам.
Также чиновник сообщил, что за прошедший период 2023 года из-за падения закупочных цен на молоко хозяйства Татарстана на каждый проданный литр теряли около семи рублей.
