Ichi-Go Ichi-E

Удивительно спокойный и тихий ресторан Ichi Go, расположенный на улице Баумана,  — это место, созданное, чтобы замедлиться и вновь ощутить плавное течение жизни в эстетичном окружении.

Три разных по дизайну и смысловому наполнению зоны рассчитаны на разные потребности и настроение гостей. Одна — природная, с подсвеченным скальным рельефом и стайкой фонарей-журавликов, длинной волнистой скамьёй вдоль стены. Вторая — классическая, графичная, с прямыми тонкими линиями, перегородками из тонкой рисовой бумаги и красноватым светом. Третья зона — современная, бионическая, с интересной колонной, сложной люстрой из светлячков. За счёт небольших деталей, например, сухоцветов в лаконичной вазе или складок на тканевом абажуре взгляд может долго блуждать от точки к точке, нигде надолго не останавливаясь. Это отражение японской философии и образа жизни, в котором важен текущий момент.