Ресторан средиземноморской и европейской кулинарии.
Ресторан «Хемингуэй» — островок Средиземноморья, расположенный в историческом центре Казани. В качестве основы гастрономической философии мы используем рецептуры и сочетания вкусов, которые подчеркивают и раскрывают тонкий вкус морепродуктов.
Гостям бывает трудно определиться с выбором среди разнообразных яств, хочется всего и сразу: салат с морским гребешком и авокадо, поташ из тыквы, ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы, барамунди.
Персонал поможет вам определиться с выбором подходящего под настроение и вкус не только блюд, но и вина, в винной карте насчитывается более 70-ти позиций.
Также, здесь можно отведать ягненка на вертеле, лобстера, камчатского краба, устрицы разных видов, вонголе, мидии... Кроме того, шеф-повар ресторана лично разработал для юных гостей детское меню.
Если вы посетите ресторан утром, сразу после открытия, сможете уловить волшебный аромат французских булочек, которые мы выпекаем сами.