Сельдерей — продукт, который всегда ассоциируется с диетой и правильным питанием. А так ли полезен этот продукт действительно, особенно для мужчин?
Итак, сельдерей относят к природным афродизиакам, так как в его составе находится андростерон. Это слабый метаболит полового гормона тестостерона, он встречается у обоих полов, хотя в большей степени у мужчин. Однако, научных данных и исследований доказывающих улучшение репродуктивной функции за счет использования сельдерея в действительности нет. Одно исследование на мышах подтвердило, что добавление экстракта сельдерея увеличивало выработку спермы, но количество андростерона в эстракте будет несомненно превосходить содержание в продукте. Эффект сельдерея скорее всего связан не с наличием андростерона в составе, а с большого количества антиоксидантов. Для этих микроэлементов существует доказательная база: антиоксиданты повышают подвижность сперматозоидов и влияют на улучшение фертильности. Ценное свойство сельдерея состоит в богатстве витамином К: в 100 граммах овоща содержится около 25-40 % суточной нормы витамина К для мужчин. Витамин К важен как для нормального свертывания крови (что опять же может играть роль в улучшение половой функции), а также для здоровья костей и суставов. В добавление для здоровья костей и суставов сельдерей содержит кальций — около 40 мг на 100 грамм овоща, но это количество восполняет только 3-4% от суточной потребности. Большое содержание витамина К — способствует поддержанию нормального артериального давления, способствует профилактике отечного синдрома. Отдельно следует отметить содержание витамина В9 — фолиевой кислоты в сельдерее — 10% от суточной нормы в 100 граммах.
Одно из самых ценный свойств сельдерея — это пищевые волокна. По статистике ВОЗ только 30% земного шара употребляет достаточное количество клетчатки. Это главный пищевой дефицит в настоящее время — сполна его может восполнить сельдерей.
Помогает ли сельдерей в похудении? Конечно, нет того продукта, который сжигает калории и позволяет «есть и худеть». Ценность этого овоща в низкой калорийности — всего 14-17 калорий в 100 грамм, а значит неплохой набор витаминов, макро и микроэлементов за небольшую калорийность!
Подводя итог, не стоит приписывать чудо-свойства какому-либо продукту: сельдерей не сможет заменить полноценное лечение эректильной дисфункции, но стать компонентом здорового и полноценного рациона обязан. Он может быть рассмотрен как продукт для профилактики урологических заболеваний!
Врач-терапевт, семейный врач ВСК
Алина Красикова
