В 18-й школе Ярославля новый пищеблок. Образовательное учреждение построено в 68-м году, и с тех пор, говорят педагоги, не проводилось ни одного капитального ремонта. Канализация, вентиляция, электропроводка перестали соответствовать современным нормам. После работ, которые сделали в этом году, всё кардинально поменялось. Много усилий ушло на разработку проекта, подбор оборудования. Но результат даже превзошёл ожидания. Участие в ремонте принимали педагоги и родители. Учредитель помог найти исполнителей. Появились новые зоны и отделение для преподавателей.
Алина Астафьева, директор МОУ Средняя школа № 18:
Хотелось бы, чтобы новое пространство повлияло на вкусы школьников, формировало привычки правильного питания. В новом помещении мы будем проводить выставки, наполнять воспитанием - особым направлением в работе школы.
Кухня открытая, дети видят весь процесс приготовления. Для поваров созданы все санитарно-гигиенические условия. Родительский контроль подключился к процессу приёма пищи школьниками. По нормативу они может посещать столовую не реже двух раз в неделю. Подготовили формы актов обследования, проверили температуру подачи еды, количество остатков, логистику прохода в зал. Школа большая и на перемене едят 200 человек. Благодаря помощи родителей удалось гармонизировать меню.
Татьяна Резникова, представитель группы родительского контроля:
Не надо оставаться в стороне, надо попытаться что-то сделать, наша школа замечательный пример, как школьное питание можно сделать привлекательным и вкусным.Мы теперь столовую называем ресторация.
