Ярославские медики поменяли халаты на фартуки. Сегодня впервые состоялся кулинарный конкурс Скатерть - самобранка.В гастрофестивале приняли участие команды 15 больниц и поликлиник области, конкуренцию старшим коллегам составили студенты медицинского колледжа и вуза. Организатором конкурса стала Ярославская областная организация профсоюза работников здравоохранения России.
Как оказалось, не только скальпелем или шприцем грациозно владеют люди в белых халатах,но и ножом отлично режут, да и словом владеют. Мы команда Апельсинки, мы как солнца витаминки, обойдем всегда и всех, ждёт нас радость и успех.
Конкурс начался с позитивных представлений команд и небольшой викторины на знание гастрономических нюансов. Всем командам предоставили одинаковые набор продуктов. Они знали, какие именно овощи, фрукты и другие ингредиенты получат. И готовились, придумывали рецепты. Три блюда надо было приготовить: салат, бутерброд и десерт. Все подошли к созданию кулинарных композиций креативно.
Александр Афиногенов заведующий хирургическим отделением ГБУЗ ЯО Областная детская клиническая больница:
Салат Красное знамя профсоюза, бутерброд Красное знамя профсоюзов и десерт Серп и молот профсоюза.
Елена Разина, лаборант ГБУЗ ЯО Городская поликлиника №3 им. Н.А. Семашко:
Десерт у нас будет ежик из фруктов, оливье с хорошей подачей,бутерброды - шедевр. Подобный конкурс проходит впервые. Профсоюз медиков придумывает для сотрудников такие дела, чтобы и отдохнуть, и что-то узнать. Знаменитые турслёты и вот теперь еще и кулинарные фестивали.
Любовь Транова, председатель Ярославской областной организации профсоюза работников здравоохранения России:
В прошлом году новым был конкурс династий, а вот кулинарного не было. И мы долго думали как его провести, и решили сделать не конкурс, а фестиваль. Даже девиз придумали литературный из Некрасова Пир на весь мир.Оказалось, что из одних и тех же продуктов можно приготовить массу самых разных блюд. И ещё красиво их представить.
Татьяна Широкова, главная медицинская сестра Тутаевской центральной районной больницы:
Мы готовим птицу-счастья, мы хотим , чтобы все были счастливы, все были здоровы, получали только позитивные эмоции,наша команда на это настроена.
Арина Карагодина, студентка ЯГМУ 1:
Он у меня смазан густым вареньем,полит сливками, посыпан гранатом. Я ещё шоколада добавлю. Это исправит картинку и все будет более презентабельно.
Подобные события, считают в профсоюзе медиков, очень сплачивают не только отдельные коллективы, но и всю отрасль в целом. Больницы и поликлиники прислали своих представителей, которые бились за престиж своих лечебных учреждений. Конкурс не серьезная конференция и не научный симпозиум,но он тоже значим. Особенность конкурса в том, что каждая команда получит приз в одной из номинаций,здесь не будет проигравших будут одни победители.
Жюри выбрали самых креативных и профессиональных, оценили вкусовые качества и оригинальность подачи,не остались без внимания удачное сочетание продуктов и новизна приготовления.
