Подмена молочного жира на пальмовое масло. Фальсификат выявили специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Калмыкии.
Подмена молочного жира на пальмовое масло. Фальсификат выявили специалисты Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Калмыкии. Как сегодня сообщили в ведомстве, в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в одной из торговых сетей города был проведен отбор проб питьевого ультрапастеризованного молока и сливочного масла. По результатам лабораторных исследований выяснилось, что вместо молочного жира использован растительный, что является нарушением.
