Варёные кральки

Продолжаем знакомство с уральскими десертами 19 века. На очереди она — Вареная Кралька.

В уральской кухне множество изделий из теста. Мы хотим научить вас готовить традиционное лакомство уральских старожилов – вареные кральки. Или каральки. Они бывают постными и сдобными, с орехами и маком, хрустящими и мягкими. Это простое, вкусное, быстрое угощение на случай, если хороший человек на чаек заскочил.