Конец лета традиционно радует грибников обилием урожая: в августе и начале сентября леса щедро дарят разнообразие грибов, от белых до рыжиков. Это время, когда корзины любителей тихой охоты наполняются самыми вкусными и желанными экземплярами. Где и как собирать грибы в августе — в материале URA.RU.
Особенности сбора белых грибов
Белые грибы — одни из самых ценных и любимых среди грибников. Для успешного сбора белых грибов следует искать их в лиственных и хвойных лесах, где они часто растут рядом с елями, соснами, дубами и березами. Лучшее время для сбора — вторая половина августа. При сборе обращайте внимание на толстую ножку, коричневую шляпку и белую мякоть, которая не меняет цвет на изломе.
Белые грибы часто растут рядом с елями, соснами, дубами и березами
Подосиновики легко узнаваемы по их плотной, буро-красной шляпке. Этот гриб растет в смешанных и лиственных лесах, чаще всего такие грибы можно найти на вырубках, в молодых осинниках, а также у лужаек и лесных дорожек. Свое название гриб получил, потому, что предпочитает расти рядом с осинами, однако его можно встретить и под дубами или березами. Сбор подосиновиков начинается с июня и продолжается весь летний период.
Где искать подберезовики
Подберезовики предпочитают расти в березовых рощах. Отличить их можно по белой ножке с чешуйками и буроватой шляпке. Собирать подберезовики можно начиная с июня, но наибольший урожай приходится на август.
Наибольший урожай подберезовиков приходится на август
Фото: Jean-Pol GRANDMONT/wikipedia.org/CC BY 3.0
Места обитания маслят
Маслята любят хвойные леса. Их легко распознать по желтой ножке и шляпке с липкой кожицей. Массовый сбор маслят начинается в середине августа и продолжается до первой половины сентября.
Сезон моховиков
Моховики отличаются темно-зеленой или красноватой шляпкой и желтой ножкой. Ищите эти грибы в хвойных или смешанных лесах. Собирать моховики можно начиная с конца июля.
Лисички: узнаваемые и любимые
Лисички — это ярко-оранжевые грибы, которые плодоносят с июля по октябрь. Они часто растут большими группами и отлично заметны в лесу.
Грузди часто встречаются в березовых лесах на песчаном грунте. Начинать сбор груздей можно уже в июле, но август также является хорошим периодом для их поиска.
Волнушки: розовые красавицы леса
Волнушки растут в лиственных и смешанных лесах под березами. Их можно встретить в конце июля, а также в августе.
Сыроежки: разнообразие цветов
Сыроежки можно найти практически в любом лесу, особенно у дорог и на опушках. Август — отличное время для сбора этих разноцветных грибов.
При сборе грибов всегда будьте осторожны и уверены в своих знаниях. Не берите те экземпляры, в которых вы не уверены. Изучите характерные признаки съедобных грибов и опасные признаки ядовитых двойников. Всегда помните о безопасности и заботе о природе.
