Ресторан переосмысленной русской кухни. Гастрономические эксперименты с современными техниками приготовления и элегантными подачами. Четыре зала с оранжереей в здании XIX века на улице Цвиллинга — центральной улице города, до 1920 года носившей название Большая.
Источник:
Рейтинг: 9.40 Город:Челябинск Адрес:Цвиллинга, 20 Телефон(ы):+7 (908) 076-06-60 График работы: ежедневно, 12:00-24:00 Тип: ресторан Особенности: Вай-фай, Закрытие под банкет Средний чек мин.: 800 Средний чек макс.: 1 000 Кухня: Европейская, Русская
Ресторан переосмысленной русской кухни. Гастрономические эксперименты с современными техниками приготовления и элегантными подачами. Четыре зала с оранжереей в здании XIX века на улице Цвиллинга — центральной улице города, до 1920 года носившей название Большая.
В домах с хорошей кухней всегда было, чем позавтракать и пообедать: самое вкусное повара убирали в огромные буфеты. Сегодня, попадая в «Буфет на Большой», гости получают ключ, открывающий дверцу к запасам шеф-повара. Сытный ранний завтрак, неспешный обед и ужин, который обязательно нужно начать с фирменных домашних настоек от шеф-бармена Дмитрия Ложникова.
