"Про Город"
Читайте нас в
Роскачество призывает обходить его стороной
В условиях современного рынка потребители все чаще задаются вопросом о составе и качестве продуктов питания, особенно мясной продукции. Исследование, проведенное Роскачеством, выявило один из худших брендов филе цыпленка, содержащий недопустимые химические компоненты.
Филе цыпленка-бройлера без кожи "Мираторг" оказалось в числе самых низкорейтинговых среди производителей филе цыпленка.
Достоинства:
• Отсутствие посторонних ДНК
• Без консервантов
• Соответствие заявленной пищевой ценности
• Нормальная влажность
• Соответствие фактической массы нетто заявленной
Недостатки:
• Следы антибиотика энрофлоксацина
• Хлороформ в тканях
• Начальная стадия порчи продукта
• Недостатки в органолептике (внешний вид, консистенция, запах, бульон)
• Недостатки в маркировке (не указано использование хлора)
Отзывы о данном филе неоднозначные. С одной стороны, продукт имеет ряд положительных характеристик, таких как отсутствие посторонних ДНК, консервантов и соответствие заявленной пищевой ценности. С другой стороны, существенные недостатки, такие как обнаружение антибиотиков и хлороформа, ставят под сомнение качество и безопасность. Отмечаются также проблемы с органолептикой и маркировкой, а также случаи порчи товара.
Исходя из результатов экспертизы Роскачества, филе цыпленка-бройлера без кожи под торговой маркой "Мираторг" не может быть рекомендовано как надежный и качественный выбор. Потребителям следует обратить внимание на продукцию других производителей, которые могут предложить более высокие стандарты безопасности и свежести.
