Freepik
Понравится абсолютно всем
Хотите быстро и вкусно накормить себя после утомительного рабочего дня? Сырный суп с чесноком - идеальное решение! Он не только насытит вас теплым и ароматным блюдом, но и согреет весь дом своими волшебными ароматами.
Ингредиенты:
• Картофель (крупный) - 3 шт.
• Бульон - 1,5 л
• Сыр (любой твердый) - 100 г
• Лук - 1 головка
• Чеснок - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Свежемолотый черный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Запекаем картофель: Запекаем картофель вместе с чесноком до готовности. Важно не передержать чеснок, чтобы он не сгорел. Можно вытащить его из духовки раньше, чем картофель станет мягким.
2. Обжариваем лук и чеснок: В кастрюле с толстым дном обжариваем тонко нарезанный лук и запеченный чеснок. Когда лук станет прозрачным, добавляем картофель и бульон.
3. Варим и измельчаем: Доводим суп до кипения, солим и перчим по вкусу. Измельчаем овощи в блендере до кремообразной консистенции.
4. Добавляем сыр: В суп всыпаем тертый сыр и перемешиваем до полного растворения.
Подача:
Готовый суп можно украсить гренками и полить лимонным соком. Приятного аппетита!
Популярные социальные и полезные новости дня:
