- 17:00 29 октября
- 16+
- Новости России
Фото: freepik.com
Нежный банановый крем для волшебных десертов
Любительницы домашней выпечки часто используют шоколад, ваниль, клубнику или лимон для приготовления крема к тортам и пирожным. Однако, бананы – неожиданно универсальный вариант, подходящий для самых разных десертов. Предлагаем рецепт бананового крема, который удивит вас своей нежностью и насыщенным вкусом.
Для приготовления вам потребуются следующие ингредиенты:
Бананы – 500 г
Сахар – 2 столовые ложки
Творог – 250 г
Сливочное масло – 150 г
Сок лимона – 2 чайные ложки
Процесс приготовления начинается с подготовки бананов: очистите их от кожуры и нарежьте кружочками. Важно использовать спелые бананы, удаляя при необходимости потемневшие участки.
В сухой сковороде приготовьте карамель: добавьте сахар и ложку воды, доведите до золотистого цвета.
В отдельной кастрюле растопите небольшой кусочек сливочного масла. Добавьте бананы и тушите до мягкости. Затем влейте две чайные ложки лимонного сока.
В отдельной емкости смешайте мягкий творог и банановую массу, тщательно взбейте до однородности. После этого добавьте размягченное сливочное масло и снова взбейте.
При необходимости, для большей сладости, можно добавить немного сахарной пудры.
В результате вы получите нежный крем с насыщенным сливочным вкусом. Приятного аппетита!
