- 14:00 29 октября
- 16+
- Новости России
Фото: ru.freepik.com
Вкус Германии на вашем столе
Розбратен, традиционное немецкое блюдо, завоевало сердца гурманов по всему миру. Его неповторимый вкус и аромат позволяют ощутить подлинный дух Германии, независимо от того, украшает ли он праздничный стол или является частью повседневного меню.
Простота и скорость приготовления Розбратена делают его идеальным вариантом для занятых хозяек. Несмотря на свою незатейливость, блюдо поражает своим насыщенным вкусом.
Необходимые ингредиенты:
Филейная вырезка — 650 г
Жир — 50 г
Репчатый лук — 350 г
Пшеничная мука — 10 г
Петрушка — 10 г
Укроп — 10 г
Молотый черный перец — по вкусу
Соль — по вкусу
Процесс приготовления:
Мясо тщательно промывают и нарезают на кусочки размером примерно 5 см. Кусочки слегка отбиваются, солятся и перчатся. Подготовленное мясо выкладывают на противень и отправляют в предварительно разогретую до 150°C духовку. Время приготовления составляет 15-20 минут до образования румяной корочки.
Пока мясо готовится, лук нарезают кольцами и обжаривают на сковороде до золотистого цвета. Готовое мясо выкладывают на тарелку, сверху добавляют обжаренный лук. Для завершения кулинарного шедевра, Розбратен посыпают свежей зеленью — петрушкой и укропом.
Блюдо подается с любым гарниром по вашему вкусу. Приятного аппетита!
