- 12:00 24 октября
- 16+
- Новости России
Фото: freepik.com
Сладкое волшебство новогоднего стола
Новогодний стол немыслим без вкусных десертов, и если вы ищете классику, обратите внимание на печенье с хрустящим грильяжем. Этот рецепт станет настоящим украшением вашего праздничного меню.
Для приготовления вам потребуется:
- Куриное яйцо — 1 штука
- Сливочное масло — 100 г
- Подсолнечное масло — 50 мл
- Сахар — 150 г
- Мука — 1 стакан
- Разрыхлитель — ½ чайной ложки
- Вишневый джем — 2 столовые ложки
- Вода — 70 мл
- Грецкие орехи — 200 г
В глубокой емкости смешайте муку, 50 г сахара, разрыхлитель, яйцо и подсолнечное масло. Добавьте 1 ложку воды и тщательно перемешайте до образования теста. Замесите его до однородной консистенции.
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментной бумагой, равномерно распределите по всей поверхности, сформировав небольшие бортики.
Смажьте тесто вишневым джемом.
В отдельной кастрюле смешайте измельченные грецкие орехи, сливочное масло и оставшиеся 100 г сахара. Доведите смесь до кипения, затем остудите и выложите поверх джема.
Выпекайте печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Дайте печенью немного остыть, затем разрежьте на одинаковые порции. По желанию, посыпьте корицей.
Приятного аппетита!
