Исследователи сравнили цену ингредиентов в 82 субъектах.
Воронежская область расположилась на 20 строчке из 82-х в рейтинге регионов России по стоимости ингредиентов для приготовления кастрюли окрошки. Рейтинг составил и опубликовал в среду, 10 июня, портал для продовольственного бизнеса
Agro2b.ru. В Воронежской области набор продуктов для окрошки стоит 195 рублей.
Составители рейтинга сложили сумму из стоимости составляющих блюда: 300 гр. вареной колбасы (здесь и далее в скобках цена в Воронежской области – 80,3 рубля), 200 гр. сметаны (35 рублей), трех яиц (14,5 рубля), 300 гр. картофеля (почти 9 рублей), 250 гр. огурцов (19 рублей) и зелени (почти 37 рублей).
Согласно
рейтингу, самым дешевым блюдо будет в Калмыкии (178 рублей), а самым дорогостоящим – на Чукотке (611 рублей), где круглогодично употребляют привозные овощи, что сказывается на их цене.
