Кажется, ещё недавно степь в Палласовском районе Волгоградской области была покрыта весенними тюльпанами, подснежниками, цветущим чабрецом. А сегодня степь Приэльтонья уже не выглядит пёстро – далеко вперёд стелется жёлто-коричневый ковёр осенних степных трав.
В этом пейзаже притягивает взгляд необычное растение – кермек Гмелина ((Limonium gmelinii). Встретить его можно не везде, чаще всего в экстремальных условиях, где-нибудь на солончаке, рядом с озером Эльтон. Кермеку здесь комфортно, ему не страшна солёная почва, потому что он имеет особые железы для выделения излишков соли. Небольшой кустарник кермек отличается способностью выживать в самых неподходящих условиях и своей неординарной внешностью. Шапка его соцветий розовых, сиреневых, малиновых оттенков похожа на облако. Это растение с широкими листьями, которые малахитово зеленеют летом. Цвести он будет до самых заморозков.
Отличается кермек не только своим видом – богатый состав определяет лечебные свойства: противовоспалительное, вяжущее, противомикробное, спазмолитическое, общеукрепляющее, иммуностимулирующее, кровоостанавливающее. В народной медицине использовать рекомендуется коренья. Подходящий период для сбора – конец летнего – начало осеннего периода. Корни необходимо выкопать, очистить от грунта, вымыть, обтереть тканью и измельчить. Далее сырьё подвяливают на солнце, а после сушат. Заготовки засыпают в пакеты из бумаги и оставляют храниться в сухом, хорошо проветриваемом месте.
Срезанные цветы кермека – незаменимый материал в опытных руках флористов. С их помощью мастера создают оригинальные букеты, композиции. Для этого соцветия срезают ещё до высыхания, пока они не успели выгореть на солнце. Затем их сушат в тени, перевернув и подвесив метёлками вниз. Сухостой сохраняет яркость чашечек больше года.
Конечно, лучше полюбоваться воочию необычным зрелищем, посидеть среди сиренево-розовых соцветий кермека, насладиться целебным воздухом и послушать песню степного ветра в природном парке «Эльтонский».
Фото предоставлено ГБУ ВО «Природный парк «Эльтонский».
