Исследовательская группа «Общество» выяснило, с чем предпочитают кушать блины волгоградцы в период масленицы.
Как сообщили «Блокнот Волгоград» социологи исследовательской группы, на первом месте предпочтений стоит сметана. Примерно 56 процентов волгоградцев признались, что предпочитают кушать блины со сметаной.
На втором месте в рейтинге предпочтений стоит варенье. Причем, любое, но желательно абрикосовое или клубничное. Приверженцы варения составили 31 процент опрошенных. А вот в своей любви к блинам под сгущенку признались только 13 процентов опрошенных. И по большей части, это мужчины.
Комментируя результаты опроса, известный фермер Валерий Выдрин увидел в основе гастрономических предпочтений, экономическую причину.
- Сгущенка сейчас очень дорогая, сметану же себе может позволить почти любая семья, - считает фермер, - Да и полезней сметана, чем вся эта химия в жестяных банках. Что касается варения, то его на самом деле все любят, и часто блины едят со сметаной, обильно залитой вареньем. Сам я, например, люблю просто блины. Все равно, с чем, главное, побольше.
Опрос проводился в Волгограде и Волжском. Всего было опрошено чуть больше 240 человек разных возрастов.
Новости на Блoкнoт-Волгоград
