Даниэль Зарецкий окончил Ленинградскую консерваторию по классам органа (класс Н.И. Оксентян) и фортепиано (класс Э.В. Базанова), а также аспирантуру Казанской консерватории (класс Р.К. Абдуллина) и Музыкальной Академии им. Я. Сибелиуса в Хельсинки, Финляндия (профессор К. Юссила).
Даниэль Зарецкий окончил Ленинградскую консерваторию по классам органа (класс Н.И. Оксентян) и фортепиано (класс Э.В. Базанова), а также аспирантуру Казанской консерватории (класс Р.К. Абдуллина) и Музыкальной Академии им. Я. Сибелиуса в Хельсинки, Финляндия (профессор К. Юссила). Принимал участие во многих мастер-классах в Западной Европе у ведущих профессоров (Г. Бове, Ж. Гийу, М.-К. Ален, Х. Фогель, Л. Ломанн, П. Кее, Й. Лауквик, З. Сатмари и др.).
Лауреат Открытого всероссийского конкурса органистов 1991 г. (1 премия), международного конкурса органистов в Германии, дипломант международных конкурсов органистов в Италии и Финляндии.
Ведет активную концертную деятельность с 1986 года. Выступал почти во всех городах бывшего СССР, где установлены органы. Активно гастролирует практически во всех странах Европы, а также в США, Израиле, Австралии и Южной Америке. Участвовал во многих самых престижных и известных органных фестивалях в Западной Европе.
Главный консультант ряда проектов по строительству новых органов и реставрации исторических инструментов в России и за рубежом. Записал 7 компакт-дисков. Член жюри ряда престижных международных конкурсов в России, Польше, Германии, Франции, Испании, Италии, Люксембурге, Канаде.