Оксана Моисеева
За полгода поголовье отары Татьяны Макаровой из села Крестово Городище увеличилось почти вдвое.
Сейчас много говорят о том, что молодежь уезжает из деревень, покидая свою малую родину в поисках лучшей жизни. Называют причины этого нерадостного явления: нет перспектив развития, невозможно заработать деньги на то, чтобы содержать семью, сложно создать собственное дело.
Оксана Моисеева
За полгода поголовье отары Татьяны Макаровой из села Крестово Городище увеличилось почти вдвое.
Сейчас много говорят о том, что молодежь уезжает из деревень, покидая свою малую родину в поисках лучшей жизни. Называют причины этого нерадостного явления: нет перспектив развития, невозможно заработать деньги на то, чтобы содержать семью, сложно создать собственное дело.
- Ерунда это все! – говорит 28-летняя Татьяна Макарова. – Если ты не лентяй, то вполне способен поднять свое хозяйство в родном селе, и твое дело будет успешным.
Наша героиня уезжать из села никуда не собирается. Как и остальные четверо детей Алексея Макарова, крепкого хозяйственника, заслуженного фермера Российской Федерации. После окончания средней школы Таня без проблем поступила на ветеринарный факультет Ульяновской сельскохозяйственной академии, окончила его и какое-то время работала в хозяйстве отца ветеринарным врачом. Но очень скоро ей захотелось попробовать самостоятельно поднять хозяйство. Поразмыслив и посоветовавшись с отцом, Татьяна решила начать с овцеводства. Она написала подробный бизнес-план и получила через «Россельхозбанк» грант от регионального министерства сельского хозяйства по программе поддержки начинающих фермеров. На миллион двести тысяч рублей были куплены 267 овец куйбышевской породы. И осенью прошлого года Татьяна стала владелицей собственного хозяйства. К тому времени она была уже замужем и ждала ребенка. Но беременность не помешала ей благополучно освоиться в роли хозяйки овечьей отары.
- Я в деревне выросла, вставать привыкла рано, – рассказывает Татьяна. – В полшестого, в шесть уже на ногах. Овец на пастбище надо выгонять утром и вечером – это не коровы, они быстро наедаются, да и в еде неприхотливы. А мне врачи советовали как можно больше гулять. Так что я пасла своих овечек часа по три утром и вечером до того дня, как меня в роддом увезли.
В конце декабря Татьяна родила здоровенькую девочку, которую они с мужем назвали Марина. Статус кормящей матери, которой она является и по сей день, отнюдь не стал причиной отказа от обязанностей владелицы овечьей отары. И сейчас она с гордостью рассказывает о том, что за полгода поголовье овец увеличилось почти вдвое – с зимы Танины овечки дали сто двадцать голов приплода.
- Сейчас, когда я сама начала заниматься овцеводством, могу сказать, что для начинающих фермеров – это наиболее оптимальный вариант. Они неприхотливы в еде – мы кормим их отходами от сортировки пшеницы, они с удовольствием едят также ячмень, овес, горох, кукурузу. Когда овечка рожает ягненочка – или, как говорят, ягнится – проблем тоже практически не бывает. Мы специально подгадываем так, чтобы овцы ягнились у нас зимой. Утром приходишь в овчарню, а ягненочек уже появился и на ножках стоит. Потом просто отселяешь его с мамой в отдельное стойло, и все. «Папами» у нас работают два барашка, которых мы меняем ежегодно. Куйбышевская порода овец очень выносливая и хорошо приспособлена к нашему климату.
Мясо на реализацию Татьяна пока не сдавала – дожидается увеличения поголовья, но не думает, что со сбытом продукции возникнут проблемы, поскольку баранина сейчас считается деликатесом и ее продают не на каждом рынке даже в Ульяновске. Уже осенью Таня намеревается приступить к реализации – организовать свою торговую точку на рынке в селе Крестово Городище и принимать участие в традиционных сельскохозяйственных осенних ярмарках. Себестоимость килограмма баранины примерно триста рублей, а продают сейчас это мясо по триста пятьдесят. Если сезон ярмарок пройдет удачно, то молодая фермерша покроет все свои затраты и даже останется с прибылью.
Куйбышевская порода овец определяется как мясо-шерстная. На днях Татьяна собирается своих овечек постричь. Делает она это сама, стригалей не нанимает. По ее словам, ничего хитрого в этом нет – просто два помощника держат животное, пока она обрабатывает его электрической машинкой.
- Пока эти машинки не купили, приходилось и ножницами стричь. Жаль только, что перекупщики за шерсть платят просто копейки – в прошлом году рублей шесть за килограмм давали. Я, конечно, понимаю, что она не очищенная, не обработанная. Если дело у меня пойдет нормально, я обязательно со временем налажу систему хотя бы первичной обработки овечьей шерсти. И только на овцеводстве я останавливаться не собираюсь – через годик хочу попробовать еще и свинок завести.
