У меня одна бабушка, из местных, помню в детстве выражениями малопонятными выражалась, значение этих словосочетаний мне более-менее понятно, но вот хочу поинтересоваться - это её выдумка или это действительно имеет место быть в Ульяновске?
1. "Налить с кленем" - это когда, допустим, в ёмкость что-то налил и вот-вот уже начинает за край выливаться.
2. "Чё не ешь, ёдово штоль?" - "ёдово" значит несъедобно.
Вот честно, нигде больше не встречал... а может кто-нибудь даже дополнит ещё местными словечками?