3 ноября во Дворце молодежи Башкирского государственного аграрного университета Глава Башкортостана Рустэм Хамитов выступил на торжественном собрании, посвященном Дню работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности.
Стенограмма выступления Рустэма Хамитова:
Ҡәҙерле дуҫтар! Дорогие друзья!
Уважаемые участники торжественного собрания! Уважаемый Евгений Васильевич (Е.В. Громыко, первый заместитель министра сельского хозяйства России)! От души поздравляю всех с профессиональным праздником – Днем работника сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности!
Каждый из присутствующих в зале заслуживает самых добрых слов. Ваш труд – основа благополучия республики. Работа аграриев Башкортостана в очередной раз высоко отмечена на главной сельскохозяйственной выставке страны «Золотая осень». Наши труженики удостоены 420 медалей, из них 287 – золотые. Спасибо вам, уважаемые друзья, за добросовестность и профессионализм!
Такой результат особенно ценен в этом году. Он оказался для многих отраслей непростым, для сельского хозяйства – в особенности. Но, несмотря на это, вы с честью справились со сложными задачами. Башкортостан укрепил свой статус одного из ведущих аграрных регионов России.
Собрано 3,2 млн тонн зерна – на 600 тысяч тонн больше, чем в прошлом году. По намолоту зерна республика поднялась с 16-го на 10-е место в стране и с 4-го на 2-е место – в Приволжском федеральном округе.
Стерлитамакский, Мелеузовский, Чекмагушевский, Аургазинский, Илишевский, Баймакский, Давлекановский, Чишминский и Благоварский районы намолотили более 100 тысяч тонн хлеба, а в Стерлитамакском районе результат приблизился к 200 тысячам тонн. Сегодня лучшим районам по каждой сельскохозяйственной зоне мы вручим дипломы Правительства.
Средняя урожайность зерновых выросла с прошлогодних 15 ц/га до 18,3 ц/га. Отдельные хозяйства показали рекордные результаты. «Сатурн» Гафурийского и «Базы» Чекмагушевского района вышли на очень высокий уровень – 61 и 44 ц/га соответственно. Это всё очень значимые достижения, которые вселяют оптимизм и уверенность в успешном развитии нашего АПК.
Аграрии республики добились весомых результатов, в том числе благодаря федеральной и республиканской поддержке. В этом году эта поддержка составит 6,5 млрд рублей.
Существенную помощь сельчанам оказали поставщики, снизив стоимость минеральных удобрений, горюче-смазочных материалов и отсрочив платежи. Большим подспорьем стало выделение бюджетных средств на покупку семян высоких репродукций.
При этом общая экономическая и финансовая ситуация заставляет определять иные приоритеты и механизмы развития, искать новые «точки роста» и незадействованные ресурсы. Для нас решение этой задачи является очевидным. Именно в сельхозпроизводстве есть огромные нереализованные пока в полной мере резервы. Уверен, агропромышленный комплекс способен существенно прибавить и внести весомый вклад в общий экономический успех.
Нам нужен настоящий прорыв в модернизации АПК, повышении эффективности сельхозпроизводства. Республика должна стать лидером не только по его объёму, но и в первую очередь по качеству.
Есть много направлений, где необходимо прибавить в плане ресурсного, технического и технологического оснащения, лучшей отдачи от агронауки, подготовки квалифицированных кадров, грамотного управления отраслью, социального развития села.
Обозначу вкратце задачи, которые считаю приоритетными. Успехам в уборочной страде во многом способствовало повышение технической и технологической оснащенности хозяйств. Только в этом году закуплено 1 600 единиц техники и оборудования на сумму свыше 2 млрд рублей. Но и этого пока мало. Чтобы проводить уборку и посевные работы более качественно и в срок необходимо приобрести ещё 1,5 тысячи комбайнов, около 3 тысяч мощных тракторов с широкозахватными орудиями. Есть проблема с изготовлением запчастей для импортной техники.
Важно, чтобы техническое оснащение, модернизация производства были усилены системной научной работой. Нам необходимо существенно повышать урожайность сельскохозяйственных культур за счет внедрения современных агротехнологий, соблюдения научно обоснованной структуры посевных площадей, грамотного использования районированных высокоурожайных сортов и гибридов, минеральных и органических удобрений. В этом нам должна помочь республиканская программа по развитию селекции и семеноводства, которую нужно разработать в ближайшее время. И эта программа должна сопровождаться финансовыми ресурсами.
Производство зерна – наш приоритет. Эту задачу определяют растущие потребности мукомольно-крупяной промышленности, запуск инвестиционных проектов в свиноводстве и птицеводстве, предприятий по глубокой переработке зерна.
Ещё одно важное направление – возделывание сахарной свеклы. В этом году так же, как и в прошлом, получен хороший урожай – 1 млн 260 тысяч тонн. Значительно увеличилось производство в Кугарчинском, Давлекановском и Мелеузовском районах. Рекордный урожай – свыше 400 ц/га получили хозяйства «Сатурн» Гафурийского района (500 ц/га), «Салават» Аургазинского района (480 ц/га), «Базы» Чекмагушевского района и колхоз «Салават» Мелеузовского района (по 450 ц/га). Всем надо учиться у этих хозяйств, брать с них пример.
В ближайшие годы перспективными культурами в растениеводстве должны также стать кукуруза, твёрдая пшеница, рапс и люпин. Они имеют высокий спрос и цену, востребованы как ценный корм для скота и птицы.
К 2018 году площади кукурузы на силос необходимо увеличить в 2,5 раза, с 82 до 200 тысяч га, на зерно – почти в 10 раз, с 4,5 до 40 тысяч га. Более того, считаю, что эти темпы надо ускорять. В следующем году было запланировано посеять 10 тысяч га на зерно кукурузы. Я предлагаю, чтобы эта цифра была увеличена в два раза. Вы знаете, что без кукурузы мы с вами не получим молоко. К сожалению, в предыдущие годы возделывание кукурузы в республике было сведено к нулю. Существовал негласный запрет на производство этой культуры. Я не знаю, с чем это было связано, но это была глубокая ошибка, грубая ошибка. Поэтому мы должны исправлять то, что было упущено в последние годы.
Для решения этой задачи необходимо наладить сотрудничество с ведущими научными центрами, например, Всероссийским научно-исследовательским институтом кукурузы в части научного сопровождения, организационной и методической поддержки, подготовки специалистов. Кукуруза у нас растёт. Только что мы пообщались с руководителем одного из хозяйств Мелеузовского района, которое получило 100 ц/га зерна кукурузы. Есть у нас такие возможности. Более того, не надо делить кукурузу на силосную и зерновую. Если не будет погоды, значит, пойдёт на силос. Но надо максимально стараться получить зерно. Это ценнейший корм, мы без него молока не получим. Надои на одну голову у нас очень низкие, потому что мы не умеем правильно готовить корма.
Неплохих результатов аграрии республики добились в производстве овощей и картофеля. Рост составил 40 и 17 процентов соответственно.
По объёмам овощей, выращенных в защищённом грунте, – свыше 67 тысяч тонн – мы занимаем первое место в России. Причем с большим отрывом, в 2,5 раза превышая показатели следующей за нами Саратовской области. Уровень самообеспеченности овощами достиг уже 74 процентов.
Это очень неплохая цифра. Сегодня в республике реализуются инвестиционные проекты, которые позволят нам в ближайшее время ввести в оборот ещё 4-5 га промышленных теплиц в Буздякском, Уфимском и Кармаскалинском районах. Но этого мало, требуется дополнительно построить не менее 40 га таких теплиц. Вот ещё одно перспективное направление работы для наших аграриев. И главное, эта продукция имеет хороший, гарантированный сбыт.
Уважаемые друзья!
Одной из главных «точек роста» отрасли для нас является молочное животноводство. Однако серьёзного прорыва здесь пока достичь не удаётся. По валу мы одни из первых среди субъектов Российской Федерации – 1 млн 850 тысяч тонн по итогам прошлого года. Республика удерживает лидерские позиции по производству молока, поголовью крупного рогатого скота, но по качеству молока и продуктивности серьёзно отстаёт. Сегодня на рынке России дефицит молока достигает 10 млн тонн. Мы можем и должны занять часть этой свободной ниши. Мировой рынок молочной продукции тоже огромен. А мы пока не движемся вперёд, даже допускаем снижение. Сегодня идём пусть с небольшим, на один процент, но снижением по отношению к прошлому году. Половину объема производства молока дают 13 районов республики. Они известны – Чекмагушевский, Стерлитамакский, Дюртюлинский, Илишевский, Аургазинский, Татышлинский, Миякинский, Мелеузовский, Кармаскалинский, Уфимский, Туймазинский, Краснокамский и Давлекановский районы. Вот районы, которые тащат на себе производство молока. А где остальные районы? Уважаемые коллеги, вы тоже имеете такие же ресурсы, такие же возможности. Но почему производство половины молока Республики Башкортостан обеспечивают 13 районов?
Выход один – нужно во всех хозяйствах повышать продуктивность молочного стада. Только 44 предприятия из 800 преодолели отметку надоев в 6 тысяч кг. Хотя в европейских странах меньше 8 тысяч не надаивают.
Хорошей продуктивности и качества не удастся получить без модернизации мощностей, современных технологий, подготовки кормов с применением консервантов. Это наглядно показала программа «500 ферм». Продуктивность коров на предприятиях-участниках программы выросла на 11 процентов, доля молока высшего сорта – почти на 20 процентов. Производительность труда повысилась на 30 процентов. Вот зримые результаты целенаправленных усилий. Но и здесь есть, над чем работать. Нужно делать упор на воспроизводстве продуктивного поголовья, технологиях его кормления и содержания.
Ещё один важный приоритет – развитие фермерских хозяйств. За последние четыре года производство в фермерском секторе выросло на 10,5 процентов. Объём произведенной им сельхозпродукции в прошлом году составил 10 млрд рублей, доля в её производстве выросла за последние несколько лет в два раза – с 4 до 7,2 процента.
В этом году господдержку на развитие в виде грантов на сумму более 360 млн рублей получили 129 начинающих фермеров и 68 семейных животноводческих ферм. Благодаря такому вниманию со стороны государства число фермеров из года в год растёт, увеличившись за пять лет на 30 процентов. Сегодня в республике – около 5 800 фермерских хозяйств. В кризисные годы именно они доказали, что способны быстрее всех адаптироваться к изменяющимся условиям, осваивать новые направления и создавать новые рабочие места.
Из года в год хорошие результаты показывают фермеры Рустам Барыевич Хабибрахманов (Иглинский район), Наиль Нуруллинович Резяпов (Шаранский район), Лида Габидулловна Ахмадиева (Шаранский район), Александр Владимирович Попов (Мечетлинский район), Кадим Канафиевич Фархутдинов (Бураевский район), Рустем Наилевич Шакиров (Краснокамский район) и многие другие.
Республика сегодня остро нуждается в развитии системы селекционно-генетических центров по крупному рогатому скоту, свиноводству и птицеводству. Важные шаги в этой части уже делаются. В текущем году введен в эксплуатацию селекционно-гибридный центр в Благоварском районе. В 2017 году планируется открытие его второй очереди. Башкирский птицеводческий комплекс имени Мажита Гафури начал работу по развитию собственной селекции родительского стада индейки.
Проводимая сегодня работа в этой сфере, а также развитие товарного производства начинает давать хорошие результаты. К примеру, благодаря инвестпроекту компании «Таврос» поголовье свиней в республике увеличилось в два раза. Важно, что в рамках реализации инвестиционных проектов в отрасли планируется создать более 12 тысяч новых современных рабочих мест. При этом необходимо обеспечить высокое качество подготовки специалистов.
В республике действуют меры государственной поддержки молодых специалистов, включающие единовременные и ежемесячные выплаты, жилищные субсидии. При этом самые сильные кадры получают те предприятия, которые выбирают специалиста ещё в процессе обучения, организуют ему прохождение практики, строят жильё, дают субсидию и т.д. Это тоже хороший пример умной, адресной кадровой работы. Ещё необходимо создавать при передовых предприятиях так называемые ресурсные центры, чтобы молодёжь могла там учиться, чтобы на самых хороших примерах могли учиться и действующие специалисты. Сегодня мы обсуждали с Евгением Васильевичем необходимость такой программы для нашей республики. Конечно же, мы приступим к формированию таких, правильно ориентированных учебных центров при сильных хозяйствах. Пусть люди видят современный опыт, знают, как получать современный результат. А то ведь у нас как: окончил институт – и уже 50 лет книжку не открывают. Так нельзя. Сегодня все мы обязаны постоянно учиться.
Важно создавать сельской молодежи условия для строительства или приобретения жилья, обеспечить её современными рабочими местами, достойной заработной платой. Тогда ребята из сельской местности уезжать не будут. Сделать это порой очень сложно, потому что нужно находить ресурсы, деньги. Надо отрывать их от необходимой производственной деятельности. Но если не будет молодых кадров на селе, то развития не будет. Это очевидно.
Уважаемые товарищи!
Успешное решение задач импортозамещения на продовольственном рынке невозможно без модернизации пищевой и перерабатывающей промышленности. Надо отметить, что за девять месяцев по сравнению с прошлым годом значительно выросло производство мясных полуфабрикатов – в три раза, растительных масел – в два раза, сливочного масла – на 23 процента. Республика является лидером в Приволжском федеральном округе по производству молока и сливок, занимает ведущие позиции по цельномолочной продукции, сливочному маслу, сырам.
Важно, что есть реальные шаги по дальнейшему увеличению объёмов и ассортименту продукции. На Чекмагушевском молочном заводе запускаются дополнительные мощности по производству сливочного масла и творога. «Уфагормолзавод» увеличил объёмы приёмки сырого молока на 25 тысяч тонн. Белебеевский молочный комбинат на 15 процентов нарастил реализацию твердых сыров. Значительно, почти на 70 процентов увеличены объёмы производства на Чишминском маслоэкстракционном заводе. Начинается строительство такого же завода в Кумертау. Планируется увеличение в 2,5 раза мощности переработки на Сибайском элеваторе.
Сегодня растёт спрос на отечественные продукты питания. Сегодня рынок есть. Я много раз говорил о том, что если мы его не займем, то придут другие производители. Конечно, надо активнее работать. Сформировалась неплохая цена на сельхозпродукцию. Но наши сельчане с их небольшими объёмами производства на частных подворьях не могут её реализовать из-за отсутствия системы закупа, хранения, переработки, упаковки и сбыта. Нам коммерсанты давно обещают построить логистический центр, морозильные установки, пункты приема сельскохозяйственной продукции. Товарищи коммерсанты, где эти объекты? Вы же каждый год обещаете нам: «Мы построим. Дайте нам землю, дайте нам инфраструктуру – электричество, газ, дорогу». Дали. Где центры? Где ваша работа? Сколько вас можно уговаривать?
Нужно выстраивать товарные связи по всей цепочке «от поля до прилавка», помогать сельхозпроизводителям с реализацией по справедливым для них ценам.
Пока эту роль отчасти выполняют только сезонные ярмарки. Необходимо на качественно новом уровне выстраивать эффективную систему сельхозкооперации, для улучшения коммерческих условий наладить работу создаваемого торгово-закупочного союза республиканских сетей.
Надо срочно продвигать наши аграрные бренды в страны Евразийского экономического союза, Шанхайской организации сотрудничества, объединения БРИКС.
Вы знаете, что в этом году во время проведения саммитов мы всех гостей кормили нашей продукцией. Туристы, участники этих форумов наполняли нашими товарами свои чемоданы и уезжали. Нравится им наша еда, но почему мы дальше не продвигаем нашу продукцию – большой вопрос.
Уважаемые коллеги!
Считаю, что многие прежние подходы к развитию сельскохозяйственного производства сегодня себя исчерпали. Поэтому в этом году мы начали новый этап в реформировании нашего АПК. Наша задача – обеспечить переход к повсеместному использованию современных агротехнологий, изменить принципы господдержки в сторону эффективных производителей, сделать упор на создании на базе крепких хозяйств крупных агрохолдингов с полным циклом переработки.
В отрасли реализуются важные государственные программы, привлекаются крупные ресурсы. Если в 2010 году инвестиции в эту отрасль составили 4 млрд рублей, то в прошлом году – 7,3 млрд рублей. И всё же строительство мегакомплексов, реализация крупных проектов, реконструкция ферм проводятся лишь в нескольких районах. Нужно признать, что системных значимых результатов это пока не даёт. Отрасль сейчас развивается фрагментарно, лишь по отдельным территориям.
Необходима комплексная крупномасштабная модернизация сельского хозяйства. У нас есть значительные резервы для ввода новых мощностей, повышения эффективности сельхозпроизводства в целом.
Сейчас разрабатывается стратегический план развития АПК, основной ориентир которого – войти в пятерку ведущих аграрных регионов России. Необходимо оперативно завершить эту работу и с 2016 года приступить к активной реализации плана.
Только надо понимать, что наши друзья-конкуренты в регионах Российской Федерации не спят. Они активно работают, они завоёвывают для себя новые рынки. Мы обязаны работать активно. Мы должны работать лучше. Мы должны получать новые результаты. Мы должны обеспечить новую динамику нашему агропромышленному комплексу.
Поскольку сегодня праздничный день, а не тематическое совещание, я еще раз возвращаюсь к теме хорошего настроения. Хочу вас поздравить с праздником. Хочу сказать, что в целом получены добротные результаты. Мы можем поставить себе хорошую оценку за результаты работы в этом году. Не ниже «четверки» как минимум. И поскольку у нас был ряд выдающихся результатов, я со словами особой благодарности обращаюсь к руководителям этих предприятий, этих хозяйств и хочу сказать: так держать, молодцы! И таких «молодцов» у нас должно быть больше с каждым годом.
Я надеюсь, что мы сможем консолидироваться. Сможем выработать единый подход к развитию сельского хозяйства, сможем и дальше поддерживать наше производство на высочайшем уровне. Я верю в вас, уважаемые мои друзья и коллеги.
Желаю счастья и благополучия вашим родным и близким, тепла и уюта в семьях. Поздравляю с праздником! Байрам менән, ҡәҙерле дуҫтар!
(Церемония награждения дипломами Правительства РБ за достижение высоких показателей в производстве сельскохозяйственной продукции пяти лучших муниципальных районов республики – Абзелиловского, Мелеузовского, Краснокамского, Мечетлинского и Чекмагушевского)
В целом мы работали неплохо. Если мы ставим себе новые задачи, если поднимаем планку ещё выше, то только для того, чтобы наша республика занимала самые высокие места в ряду сельхозпроизводителей. Мы хотим, чтобы наше село, наши люди жили хорошо. Для этого нам надо получать новые результаты, увеличивать производство. Мы вместе эту работу сделаем. Всего доброго! Спасибо!
