| Фото: www.metronews.ru
Первые грибы собирают тюменцы в лесах: в течение нескольких недель добычей "охотников" становятся маслята и подосиновики. Обращений по поводу отравлений грибами в тюменских больницах пока не зафиксировано.
Блюда из грибов нередко могут привести к отравлениям. Как отмечают врачи отделения токсикологии Областной клинической больницы №1, в целом за лето и осень с жалобами обращаются 60-80 любителей тихой охоты. Поэтому важно помнить основные правила сбора и употребления грибов. Например, не стоит собирать незнакомые грибы, собирать их у дороги. При засолке "урожая" не нужно торопиться и открывать банки через три дня, необходимо подождать 40 дней. Кроме того, кушать грибы не рекомендуется детям до 7 лет и тем, у кого есть проблемы с желудочно-кишечным трактом.
