phototyumen.ru
50 наименований выпечки производят в кондитерском цехе в с. Аромашево. Хлеб выпекается 18-ти видов, здесь же можно приобрести пироги, сладкие булочки и батоны.
Руководитель кондитерского цеха Алексей Костин рассказал, что пекарня была открыта в 2015 году, здесь работают 26 человек. "При производстве используются местные продукты - ягоды, рыба и пр. Продукция реализуется в местных магазинах и востребована в учреждениях социальной сферы. Как только хлеб готов, он прямо из духовки отправляется на прилавки. Стоимость хлеба в пекарни от 14 до 18 рублей. Он реализуется без торговой наценки. Горячий хлеб пользуется спросом. Зимой чуть падает спрос на другую выпечку, в январе-феврале люди пекут пироги дома, но весной и летом спрос увеличивается", - отметил он.
Площадь пекарни около 250 кв. м, она оснащена современным оборудованием - духовыми шкафами, машинами для завешивания теста, упаковочной техникой.
Во время рабочего визита в Аромашевский район губернатор Тюменской области Владимир Якушев пообщался с работниками пекарни, его интересовало какую нишу заняло предприятие и насколько востребована продукция.
Руководитель предприятия сообщил, что хлеб востребован, здесь же готовят торты под заказ.
Отметим, что во время рабочего визита в Аромашевский район Владимир Якушев откроет цех по переработке молока и посетит объект придорожного сервиса.
Екатерина Исаева
