| Фото: multivarenie.ru
В Бердюжском районе занялись производством сыра. Пока местный молочный завод выпускает только мягкие сорта, рассольные - Адыгейский, Сулугуни и Косичку.
Размер инвестиций, вложенных в данное предприятие, составляет 12,5 миллиона рублей. За сутки завод перерабатывает до 50 тонн сырья, из которого потом выпускают более ста наименований молочной продукции, но ассортимент в ближайшем будущем собираются расширять.
Новое направление в переработке стало одним из ключевых инвестиционных проектов муниципалитета, сообщает департамент АПК Тюменской области.
