Тверская межобластная ветлаборатория продолжает совместную с Управлением Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям работу по идентификации состава пищевой продукции, направленную на предотвращение фактов ее фальсификации со стороны производителей.
Тверская межобластная ветлаборатория продолжает совместную с Управлением Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям работу по идентификации состава пищевой продукции, направленную на предотвращение фактов ее фальсификации со стороны производителей.
На этот раз специалистами лаборатории по заявкам территориального Управления были проведены исследования следующих образцов:
— масло «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое 72,5% (производство – Орловская область);
— масло сливочное 82,5% и масло сливочное 72,5% (производство – Московская область);
— масло сливочное 72,5% и масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» 72,5% (производство – г. Москва);
— масло сливочное 62% «Деревенское подворье» (производство – Московская область).
Отбор проб продукции производился в магазинах города Вышний Волочек Тверской области.
Результатом испытаний стало обнаружение в представленных образцах жиров немолочного происхождения, что является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции».
Сведения о регистрации лабораторией фактов фальсификации пищевых продуктов с результатами экспертиз направлены в Центральную научно-методическую ветлабораторию по Системе Раннего Оповещения Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору и в Управление Россельхознадзора по Тверской и Псковской областям для принятия соответствующих мер в отношении производителей продукции.
