26 июня вступили в силу закон о виноградарстве и виноделии, принятый Госдумой в декабре прошлого года.
В законе определяется, что такое вино, крепленое вино, игристое вино, виноградосодержащий напиток, виноградное насаждение, виноградник. Вино России по новым правилам должно быть только из отечественного сырья. Закрепляется технология производства винодельческой продукции, включая разрешенные и запрещенные технологические способы. Устанавливаются требования к сырью, материалам и этикетке продукции. Закон предусматривает господдержку виноградарей и виноделов. Потребителей защитят специальные нормы, определяющие, какая продукция признается фальсифицированной, недоброкачественной и контрафактной. Новые правила будут вводиться постепенно в течение трех лет.
