Специалисты Тульского Роспотребнадзора составили рейтинг наиболее полезных каш для детей и взрослых.
Диетологи и врачи других специальностей советуют употреблять каши на завтрак для людей разных возрастов.
Топ-5 полезных каш для детей и взрослых:
-
Овсяная каша. Содержит много белков, аминокислот, протеинов и витамина В. Полезна именно цельная овсянка либо та, которая подверглась минимальному «плющению»;
-
Рисовая каша. Подходит тем, кто не употребляет глютен. В рисе есть аминокислоты и витамины: РР (для поддержания красоты кожи), витамин К (необходим для нормальной свертываемости крови), витамины группы В (для нервной системы). Специалисты советуют употреблять бурый и дикий непропаренный рис;
-
Гречневая каша. Специалисты советуют обратить внимание на зелёную гречку. Она содержит большое количество белка. Также в зеленой гречке имеются полезные для мышц и иммунитета аминокислоты;
-
Каша из полбы. В ней много углеводов, клетчатки, витаминов и микроэлементов. Такая каша полезна для нервной системы и роста детей;
-
Перловая каша. Наиболее полезна перловка в виде цельных зёрен с сохраненной оболочкой. Перловка полезна для иммунитета, активного роста костей и мышечной ткани, она улучшает пищеварение и укрепляет здоровье кишечника.
