Сотрудники Тульской природоохранной прокуратуры провели внеплановую проверку в АО «Ефремовский маслосыродельный комбинат», расположенного в городе Ефремове.
В ходе проверки специалисты установили, что АО «ЕМСК» не обеспечивает отдельные требования Технических регламентов Таможенного Союза, в том числе «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». Руководство предприятия:
- осуществляло прием сырого молока по товарно-сопроводительным документам, не содержащих полного наименования продукта, а также время (часы, минуты) отгрузки молока;
- не обеспечило целостность покрытия стен в цехе приемки молока, зоне промежуточного хранения упаковки, что затрудняет проведение мойки и дезинфекции;
- не проводило исследования воды в полном объеме на соответствие требованиям регламента.
За нарушения требований Технического регламента Таможенного союза АО «ЕМСК» привлечено к административной ответственности в виде штрафа на сумму 100 000 рублей.
