Пей чай, да пряником заедай

История тульского пряника насчитывает более 300 лет. Первое упоминание создания традиционной выпечки в письменных источниках датировано 1685 годом. Известно, что свои рецепты мастера хранили в строжайшей тайне, и даже не вели кулинарных книг, чтобы никто не узнал дозировку ингредиентов

В ходе занятия детям расскажут об истории пряничного производства в Туле и о том, как проходит процесс изготовления этой ароматной выпечки. Также мальчики и девочки попробуют себя в роли мастеров-пряничников, изготовив бутафорские сладости из солёного теста с помощью настоящих досок!